Arqueología de la memoria: Las tiendas perdidas
De muchos es conocida la existencia de Viena Capellanes. Algunos tienen recuerdos de las tiendas porque iban ahí con sus abuelos o con sus padres y han mantenido con ellos la tradición de acercarse en determinadas fechas. Otros son clientes asiduos porque trabajan cerca de ellas y disfrutan a diario de una comida rápida pero ligera y de gran …